GRILLRÁCSON KÉSZÜLT ÉTELEK

Grillezés: Ne érje a sajtot közvetlen tűzláng és ne legyen 10-15 cm-nél közelebb a parázshoz. Egy oldal 2-4 perc alatt megpirul és átmelegszik. A sütési idő és a pirulás foka ízlés szerint változtatható.
Fontos: a sajtszeletek a grillrács közé olvadhatnak a túl magas és közvetlen hő hatására. Briketten tovább, faszénen kevesebb ideig és távolabb a tűztől kell sütni.

  

Grillsajttal töltött sült gombafejek

Elkészítés: Tisztítsuk meg a gombafejeket, vegyük ki a szárukat. Kenjük be olívaolajjal és enyhén sózzuk, borsozzuk (ha lehet, frissen őrölt sóval és borssal).

Grillsajttal töltött padlizsános batyu tzatzikivel

A batyuk elkészítése: A batyukat előkészíthetjük grillsütés előtt 1-2 órával a konyhában, de utána tegyük hűtőbe sütésig. A padlizsánt megmossuk és éles késsel...

Sajtos lilahagymás nyárs pesto-val kuszkusszal

A batyuk elkészítése: A batyukat előkészíthetjük grillsütés előtt 1-2 órával a konyhában, de utána tegyük hűtőbe sütésig. A padlizsánt megmossuk és éles késsel...